Street Food
5 Zutaten mediterran
Jamie Olivers 5-Zutaten-Kochbuch à la mediterran5 ZUTATEN MEDITERRAN bringt alles mit, was Fans an Jamies Kochbuch-Bestseller Jamies 5-Zutaten-Küche am meisten lieben - aber mit dem einzigartigen "Va-va-voom" mediterraner Aromen, die Jamie auf seinen lebenslangen Reisen rund um das Mittelmeer entdeckt hat.Über 125 leckere, leicht nachkochbare und stressfreie Rezepte machen das tägliche Kochen zum Erlebnis - und bringen ganz nebenbei sonniges Mittelmeerflair in die Küche. Auf diese Weise entstehen fantastische Gerichte, ganz ohne lange Zutatenlisten, chaotische Einkaufszettel oder riesige Abwaschberge. Das Beste: 65 % aller Rezepte sind fleischfrei oder fleischreduziert und dabei voll im Geschmack. Typisch Jamie Oliver!In Kapiteln wie Salate, Suppen und Eintöpfe, Pasta, Gemüse, Kuchen und Gebäck, Meeresfrüchte, Fisch, Hähnchen und Ente, Fleisch und Süßes ist für jeden Tag der Woche und für jede Gelegenheit etwas dabei.Ein kleiner Vorgeschmack:¿ Zart-rauchige Aubergine¿ Großartige Garnelen & Bohnen¿ Pikantes Ratatouille-Risotto¿ Gebrutzelter Tintenfisch¿ Insel-Salat¿ Würziges Steak & knusprige Kartoffeln¿ Einfacher Feigenkuchen¿ Jools' SchokoladenträumeEin Fest mediterraner Aromen und Zutaten - schnelle und einfache Rezepte für eine spannende, abwechslungsreiche Alltagsküche.
Airfryer für Studierende
¿ Dein Airfryer kann so viel mehr als Pommes, probier es aus!¿ Rezepte für Tag und Nacht: Snacks, Streetfood, Hauptgerichte und auch was Süßes¿ Grenzenloser Genuss: Crispy vietnamesisch, cheesy italienisch, aromatisch orientalisch? Hauptsache, es schmeckt!¿ Gegensätze ziehen sich an: Fettarm frittieren und auch mal mit Käse überbacken¿ Quick & Easy: Für diese Rezepte brauchst du keinen Doktortitel¿ Unabhängig vom Gerät: Alle Rezepte lassen sich in einem durchschnittlich großen Airfryer mit einem Fach zubereiten Entdecke die Superkräfte deines Airfryers, schließlich kann er viel mehr als nur Pommes. Mit diesem Kochbuch wird er zu deinem Küchengerät Nummer 1, denn er macht dich satt und glücklich. Und das von morgens bis abends.Hungrig, aber wenig Zeit? Mit Gnocchi-Auflauf, Shakshuka, Burger Toasties, Chicken Burger oder einer Express-Bowl wirst du schnell satt und energiegeladen.Zu viel Sport getrieben oder vielleicht doch zu lange ausgegangen? Ein leckeres Omelette oder ein saftiger French Toast gibt dir am nächsten Morgen die nötige Energie zurück!Du hast gerade eine ziemlich harte Nuss zu knacken? Knabber zwischendurch geröstete Kichererbsen oder Airfryer-Chips, dann platzt der Knoten über kurz oder lang wie von selbst.Drei ist ne Party? Mit Loaded Nachos, Datteln im Speckmantel oder Pizzaschnecken mit Blätterteig kann der Abend kommen.Und was ist mit süß? Deine Heißluftfritteuse kann auch das. Richtig gut sogar. Probier doch mal die Quarkbällchen, gebackene Bananen oder XXL-Chocolate-Chips-Cookies.Alltagstauglich, einfach, lecker und voll im Trend: Mit diesen Rezepten wirst du deinen Airfryer nicht mehr missen wollen.Passend für alle gängigen Airfryer/Heißluftfritteusen (z.B. Philips, Ninja, Tefal oder COSORI).
Alles aus einem Topf
Alles in einen Topf - und fertig!¿ Eine Ode an Eintöpfe und Schmorgerichte: Über 100 easy Rezepte für jeden Tag¿ Leckere Gerichte aus aller Welt: Von französischem Boeuf Bourguignon über indisches Kichererbsen-Masala bis zu mexikanischem Chipotle Chicken¿ Kocht sich wie von selbst: Einfache Rezepte mit großartigem Geschmack für jedes Budget¿ Auch für Kochanfänger*innen geeignet: Mit übersichtlichen Zubereitungstexten und vielen BildernComfort Food aus aller Welt!Die ganze Welt in einem Topf: Schmorgerichte und Eintöpfe sind Comfort Food pur, doch ihre wahre Vielfalt wird oft unterschätzt. In über 100 Rezepten lädt Xavier Bramble dazu ein, One-Pot-Gerichte aus der ganzen Welt kennen- und lieben zu lernen. Ob mexikanisches Chipotle Chicken, italienisches Ciambotta, ghanaisches Waakye oder libanesische Fasolia - aus ein paar einfachen guten Zutaten entstehen ohne großen Aufwand grandios leckere Gerichte für jede Lebenslage, von alltagstauglich bis spektakulär. Alle Eintopf-Gerichte lassen sich ohne großen Aufwand zubereiten und eignen sich auch perfekt für Kochanfänger*innen. Und das Beste: Ist erstmal alles im Topf, kocht sich das Essen wie von selbst.Die ganze Welt in einem Topf: Über 100 leckere Eintopf-Rezepte für jede Lebenslage.
Alles Huhn, oder was?
Hähnchen - Das große Rezeptbuch für jeden TagKeine Ideen, was heute auf den Tisch kommt? Mit Alles Huhn oder Was? gehört die ewige Frage nach dem Abendessen der Vergangenheit an. Das Kochbuch zeigt, wie vielseitig Geflügel wirklich ist und liefert Hähnchenrezepte, die du immer wieder kochen willst.Die Rezepte sind alltagstauglich, klar erklärt und funktionieren wirklich. Von der schnellen Feierabendküche über aromatische Schmorgerichte bis hin zu unkompliziertem Streetfood.Das bekommst du:- Schnelle Hähnchenrezepte für stressige Wochentage- Sanft gegarte Geflügel-Gerichte mit maximalem Geschmack- Streetfood-Rezepte und Snacks für entspannte Momente- Einfache Küche mit alltagstauglichen ZutatenOb knuspriger Backhendl-Salat und würzige Sobanudel-Bowl aus dem Kapitel Hähnchen express, cremiges Butter Chicken oder herzhaftes Ratatouille-Schmorhähnchen aus der Schmorküche oder saftiger Pulled Chicken Burger und knackige Quesadillas für zwischendurch - dieses Hähnchen Kochbuch macht aus einer Zutat endlos viele Möglichkeiten.Perfekt für alle, die mit einfachen Mitteln wirklich gut kochen wollen. Alltagsköche, Familien und Geflügel-Fans finden hier ihren neuen Küchenbegleiter für jeden Tag, jede Gelegenheit und jeden Hunger.
Amerika - das Kochbuch
800 Rezepte, 50 Staaten, 1 Land, 1 Kochbuch. "Amerika - Das Kochbuch" ist die umfangreiche Länderbibel zur amerikanischen Küche und demonstriert die gesamte Bandbreite der amerikanischen Kulinarik fernab von Burgern und Co. Als erstes Kochbuch überhaupt dokumentiert dieses Buch die ganze kulinarische Vielfalt eines Landes - von der Westküste bis zur Ostküste. Mehr als 800 authentische Rezepte von der Alltagsküche über Streetfood bis hin zur High Cuisine. Amerika als DER Melting Pot zeigt verschiedenste Küchentraditionen, Gerichte der Fusionküche und spannende Zubereitungen, Mixturen und Aromenspiele unterschiedlicher kulinarischer Einflüsse. Das kulinarische Erbe einer Nation präsentiert sich auf fast 800 Seiten erstmals so umfassend - von Vorspeise bis zum Dessert - und ist vor allem eins: überraschend vielfältig und äußerst lecker.
Around the World in 80 Meatballs
Around the World in 80 Meatballs: Eine kulinarische WeltreiseLust auf eine kulinarische Reise, die Sie nie vergessen werden? "Around the World in 80 Meatballs" nimmt Sie mit auf ein Abenteuer durch die Küchen der Welt - ein saftiges Fleischbällchen nach dem anderen! Vergessen Sie alles, was Sie über Hackbällchen zu wissen glaubten. Entdecken Sie 80 unwiderstehliche Rezepte, von klassischen schwedischen Köttbullar über würzige libanesische Kafta bis hin zu exotischen chinesischen Löwenkopf-Fleischbällchen. Dieses Kochbuch ist Ihre Eintrittskarte in eine Welt voller Geschmack!Gebraten, gebacken, geschmort - Entdecken Sie die Vielfalt!Ob als schnelles Abendessen, als Party-Highlight oder als wärmendes Soulfood - Fleischbällchen sind wahre Alleskönner. Dieses Buch zeigt Ihnen, wie einfach es ist, internationale Klassiker zu Hause nachzukochen. Die Rezepte sind unkompliziert, gelingsicher und machen einfach Spaß. Überraschen Sie Ihre Familie und Freunde mit Kreationen, die sie so noch nie probiert haben.Ihre Vorteile auf einen Blick:- 80 Rezepte aus aller Welt: Entdecken Sie die grenzenlose Vielfalt von Fleischbällchen.- Einfach & gelingsicher: Klare Anleitungen, die auch Kochanfängern Spaß machen.- Für jeden Anlass: Ob schnelles Mittagessen, Party-Snack oder festliches Dinner.- Voller Geschmack: Authentische Aromen, die Sie und Ihre Gäste begeistern werden.- Vielfältige Zubereitung: Ob in der Pfanne, im Ofen oder in einer köstlichen Sauce geschmort.Starten Sie Ihr kulinarisches Abenteuer.Bestellen Sie jetzt "Around the World in 80 Meatballs" und kochen Sie sich um die Welt!
Asia Nudeln
Das Beste aus der asiatischen Nudelküche¿ Von Pad Thai bis Spicy Udon: 60 Rezepte der beliebtesten Nudelgerichte im Asia-Stil¿ Schnell & einfach asiatisch kochen in unter 30 Minuten¿ Udon, Soba, Ramen & Gyoza.: Alles über die typischen Nudelsorten der Asia-Küche¿ Attraktive Rezeptfotos laden zum Nachkochen einAsia Nudeln: Einfach, frisch & unglaublich lecker!Von der schnellen Nudelsuppe über gebratenen Nudeln mit Kimchi und Honig bis zu vietnamesischen Reisnudeln mit knusprigen Frühlingsrollen: Autorin und Foodie Pippa Middlehurst präsentiert in diesem Asia-Kochbuch 60 einfache asiatische Nudel-Rezepte - für maximalen Genuss im Alltag! Dank Infos zu den Nudelsorten und Zutaten sowie praktischen Shortcut-Tipps stehen leckere Asia-Nudel-Gerichte im Handumdrehen auf dem Tisch! Passend für jeden Zeitrahmen, sind die Rezepte aus der asiatischen Küche unterteilt in "supereinfach" in maximal 10 Minuten, "unkompliziert" in 20 Minuten und "mit minimalem Aufwand" in 30 Minuten.Asiatische Nudel-Rezepte für jeden Tag - ganz easy und unkompliziert nachkochen!
Asia-Nudeln Express
Asia Nudeln Express: Schnelle Rezepte für deine Feierabendküche Keine Lust mehr auf den Lieferservice? Hol dir den authentischen Asia-Streetfood-Vibe in deine eigene Küche! Mit "Asia Nudeln Express" zauberst du in Rekordzeit aromatische, schnelle und einfache Nudelgerichte, die dich nach Fernost entführen. Ob du Lust auf ein cremiges thailändisches Pad Thai, eine würzige japanische Ramen-Suppe oder koreanische Glasnudeln hast - dieses Kochbuch ist deine Eintrittskarte in eine Welt voller Geschmack. Entdecke unkomplizierte Rezepte, die auch im stressigen Alltag gelingen und besser schmecken als jedes Fertiggericht. Schneller als der Lieferdienst - und viel leckerer! Vergiss lange Zutatenlisten und komplizierte Anleitungen. Dieses Buch setzt auf einfache, im Supermarkt erhältliche Zutaten und klare Schritt-für-Schritt-Anleitungen. Du lernst, wie du mit wenigen Handgriffen intensive Aromen erzeugst und Gerichte wie vom Lieblings-Asiaten kochst. Von schnellen Wok-Gerichten über Bowls bis hin zu wohltuenden Nudelsuppen ist für jeden Geschmack etwas dabei - auch vegetarisch und vegan! Deine Vorteile auf einen Blick: - Blitzschnelle Gerichte: Die Rezepte sind in unter 30 Minuten fertig - perfekt für den Feierabend. - Geschmacksexplosion: Entdecke die Vielfalt asiatischer Nudeln von Udon bis Reisnudeln. - Einfach & gelingsicher: Klare Anleitungen und clevere Tipps für Kochanfänger und Profis. - Vielfalt Asiens: Rezepte inspiriert von der thailändischen, japanischen, koreanischen und vietnamesischen Küche. - Gesund & frisch: Koche mit frischen Zutaten und verzichte auf Geschmacksverstärker. Gönn dir eine schnelle Auszeit in Asien. Bestelle jetzt "Asia Nudeln Express" und sag dem Lieferdienst Lebewohl!
Asien vegetarisch
Von Indien bis China - eine kulinarische Reise mit Meera Sodha!Kimchi-Pancakes, Soba-Pistazien-Nudeln, Miso-Brownies: Holen Sie sich mit diesem asiatischen Kochbuch Ihr Lieblings-Food aus Thailand, Vietnam, Myanmar oder Japan nach Hause. Die 120 veganen und vegetarischen Rezepte der britisch-indischen Erfolgsautorin Meera Sodha stecken voller Aromen, sind unkompliziert und mit leicht erhältlichen Zutaten gemacht. Perfekt für Vegetarier, Veganer sowie Asia- und Gemüse-Fans!120 vegetarische und vegane Rezepte:Die asiatische Küche hat von Indien bis nach China viele fleischlose Köstlichkeiten zu bieten - sie ist so vielfältig wie die exotischen Länder selbst. Meera Sodha greift auf diese Schätze zurück und interpretiert bekannte Klassiker durch kreative Abwandlungen neu. Das bunte Gemüse und Obst sowie die exotischen Aromen und Gewürze machen richtig Lust aufs Nachkochen: Thai-Grapefruit-Salat, Szechuan-Auberginen, Massaman-Süßkartoffel-Curry, Spargel-Pilaw, Tandoori-Brokkoli oder Safran-Mandel-Zitronen-Muffins.Go east! Kreativ-vegetarische Asiaküche: ¿ 120 Rezepte von Bestseller-Autorin Meera Sodha.¿ Einfach im Alltag nachzumachen.¿ Mit interessanter Warenkunde.¿ Unverwechselbares Design.Mit diesem asiatischen Kochbuch kommt Farbe in Ihre Küche! Kochen Sie vegetarische und vegane Rezepte nach, die Sie so noch nie probiert haben.Ausgezeichnet beim Deutschen Kochbuchpreis 2020 mit dem 1. Platz in der Kategorie Asien.
Auf der Jagd nach dem besten Döner - Der ultimative Döner-Reiseführer von Big Baba
Bali - Das Kochbuch
Den Geschmack der Trauminsel Bali in der eigenen Küche erleben - Einfach paradiesisch!Weiße Sandstrände, blaues Wasser, schattenspendende Palmen und köstliche Gaumenschmäuse: Um sich das Urlaubsgefühl von Bali direkt nach Hause zu holen, schmökert man am besten in diesem paradiesischen Länderkochbuch und kocht die umwerfenden Rezepte nach. Das Autoren-Duo Sara Richter und Nico Stanitzok führt den Leser durch die spannendsten Regionen Balis, zu Wasserfällen, Reisfeldern, spirituellen Tempeln und Vulkanen sowie in traditionelle Warungs und Night Markets.Hier erwarten dich:- über 80 authentische Rezepte aus der traditionellen und modernen indonesischen Küche- Warenkunde und Zutatenempfehlungenzum stressfreien balinesisch kochen zu Hause- interessante Reisereportagen, Insider-Tipps und stimmungsvolle Bilder, die zum In-die-Ferne-schweifen einladenInsel der Götter, Surf-Mekka, Tauchparadies, Traumstrände, Luxus Yoga Retreats - kaum eine Insel ist so ein großer Sehnsuchtsort wie die kleine indonesische Insel am Rande des Indischen Ozeans. Kein Wunder, dass dieses bezaubernde Fleckchen Erde eine magische Anziehungskraft auf Backpacker, Luxustouristen, Aussteiger und Digital Nomadsgleichermaßen ausübt.Doch die bekannteste Insel Indonesiens hat nicht nur traumhaft schöne Strände und eine ursprüngliche Natur zu bieten, sondern ist auch in kulinarischer Hinsicht ein absoluter Hotspot. So ist es nicht weiter verwunderlich, dass sich die balinesische Küche in den letzten Jahren zu einer der beliebtesten Länderküchen überhaupt entwickelt hat. Balinesisch kochen erfreut sich längst auch hierzulande größter Beliebtheit. Das Erfolgsgeheimnis der balinesischen Küche? Die authentische Küche mit ihren traditionellen Rezepten lässt sich hervorragend mit modernen Rezepten kombinieren.Außerdem bestechen balinesische Rezepte durch ihre Vielfalt: Von raw food über plant based foodund Fisch bis zu Fleisch kommt auf der kleinen Insel fast alles auf den Tisch. Sowohl für Flexitarier, Vegetarier als auch Veganerist balinesisches Essen genau das Richtige. Egal, ob Nasi Goreng, Gado Gado, Jackfruit Suppe, Pulled-Bananen-Burger, Gegrilltes Hähnchen mit Sambal Matahoder eine bunte Tofu-Bowl mit Kokosdressing - hier kommt jeder auf den Geschmack.Das Länderkochbuch mit seinen indonesischen Rezepten ist ideal füralle Bali-Fans, Backpacker, Yogis und Sinnsucher sowie Freunde des indonesischen Kochens, da es gut gegen Fernweh wirkt und das Paradies ein Stück näher bringt. Da bleibt einem nur noch eines zu wünschen: Selamat makan!
Bangkok Streetfood
Bangkok ist ein Paradies für Entdecker und Genießer. Mit diesen 70 authentischen Rezepten, die typisch für Bangkok sind, können Sie die Magie der vibrierenden Metropole in Ihr Zuhause holen. Beginnen Sie Ihre kulinarische Reise mit gebratenen Taro-Küchlein oder einem Ei in Tamarinden-Sauce zum Frühstück, gefolgt von einem Mittagssnack wie saurer Orangensuppe mit Garnelen und schließlich am Abend Dschungel-Curry mit Schweinefleisch und Bananen in Kokoscreme. Dieses Buch ist ein Muss für alle Liebhaber der thailändischen Küche!
Bao & Dim Sum
Baozi, Dim Sum, Bao Buns - sie alle haben eines gemeinsam: Unglaublich lecker gefüllte Teighüllen, die entweder gedämpft, gebraten oder frittiert sind, und mit einem Happs verspeist werden können. Die kleinen Köstlichkeiten der chinesischen Alltagsküche sind beliebtes Streetfood und Zwischenimbiss, es gibt aber auch Buffets, die nur aus den auf der Zunge zergehenden Kugeln, Halbmonden, Päckchen und Säckchen mit meist deftigem Innenleben bestehen.Grandiose Rezepte für unterschiedlichste Bao und Dim Sum, auch süß, dazu klassische Beilagen, passende Saucen und Dips. Mit Extrakapitel, das die Arbeitsgänge von der ausgewellten Teigplatte bis zum kunstvoll gefalteten Küchenkunstwerk Schritt für Schritt zeigt.
Bayou
Die Küche der Cajun und CreoleLebenslust ist an der Wiege des Jazz allgegenwärtig. Cocktails und Speisen reflektieren die Freude am Genuss. Dieses Buch macht die Geschichte des Landes, das sich stark von den übrigen Staaten Nordamerikas unterscheidet, lebendig. Einfach, rustikal und herzhaft sind die Rezepte der Cajun, die aus Frankreich in Amerika eingewandert sind. Die Creole-Küche hingegen entstand in New Orleans, war urbaner und leichter. Beide Richtungen gehören zur Küche in Louisiana. Die Bandbreite der beschriebenen Festtagsmenüs und Alltagsspeisen in dieser erweiterten Neuauflage des Klassikers reicht vom üppigen Schlem- men an Mardi Gras bis zum Halloween-Horrormenü. "Kochen in Louisiana" bietet 128 Rezepte aus dem Creole & Cajun Restaurant Bayou unter dem Motto: "Laissez le bons temps rouler!" - "Let the good times roll!"
Bites of Asia
Kleine Teller, große Reise: Bites of Asia öffnet die Tür zu den aufregendsten Küchen der Welt - Thailand, Vietnam, Japan, China und Korea, versammelt in einem einzigen Buch. Autor und Koch Joss Linde lebt in Thailand und kennt die Aromen, die er weitergibt, aus erster Hand. Er verwandelt einfach Zutaten in raffinierte kleine Gerichte, die zum Teilen, Kombinieren und immer neuen Entdecken gemacht sind. Zarte Bao Buns. Knusprige Kimchi-Pancakes. Würzige Szechuan-Garnelen. Zum krönenden Abschluss Mango-Klebreis. Eine exquisite Auswahl an Häppchen, die Asiens kulinarische Vielfalt auf den Tisch bringt - authentisch im Geschmack, perfekt für gesellige Abende mit Familie und Freunden.
Bon App!
Franzo¿sische Ku¿che - genussvoll, jung und easy¿ Französische Rezepte - von klassischer Küche bis neu interpretiert¿ Das Kochbuch über die südfranzösische Küche von Insta-Star Isabelle Dunn¿ Über 100 französische Lieblingsgeriche: Retro-Genuss wie Ratatouille und Coq au Vin, schnelle Bistroku¿che, französische Desserts und mehr¿ Typisch französisches Essen: perfekt fu¿r Familien und Kochen für Freunde¿ Locker-leicht à la franc¿aise: Inspiration für ein charmant-lockeres Savoir-vivre inkl. Isabelles Koch-Videos (per QR-Code abrufbar) Savoir vivre: Französisch kochen und genießen ganz leicht und unbeschwertFranzösische Küche geht auch einfach! Isabelle Dunn, Französin mit Wohnsitz in Sidney, verrät, wie man köstliche französische Gerichte zubereitet, die sich sowohl für den Alltag als auch die besonderen Genussmomente im Leben eignen. Die über 100 unkomplizierten, leckeren Rezepte machen Spaß und sind leicht nachzukochen. Keine Spur von komplizierten Techniken und teurem Zutaten-Stress: Bei Kleinigkeiten zum Apero, Retro-Klassikern wie B¿uf Bourguignon, raffinierten Desserts und feinem Gebäck versammeln sich alle gern zum gemeinsamen Genießen. Ob Menu¿vorschläge fu¿r ein romantisches Dinner oder fröhliche Familienfeste: Mit diesen Rezepten gelingt der französische Lifestyle ganz easy. Bon appétit!Franzo¿sische Ku¿che - genussvoll, jung und easy: über 100 einfache Rezepte, ganz locker und unbeschwert à la franc¿aise. Bon appétit!
Boustany
Boustany - Ein Fest der palästinensischen Küche¿ Das neue Kochbuch von Sami Tamimi - Spitzenkoch & Co-Autor der Bestseller "Palästina", "Jerusalem" und "Ottolenghi - Das Kochbuch"¿ 120 vegetarische & vegane Rezepte aus Palästina¿ Für jeden Anlass: von einfach bis raffiniert - von herzhaft bis süß¿ Samis Lieblingsgerichte - authentisch, bodenständig & aromatisch"Mein Traum-Kochbuch. Es ist voller Herz, Seele und Samis sehr köstlichem Essen." Meera SodhaPflanzenbasierte Köstlichkeiten aus Samis Heimat PalästinaMarhaba in Samis Küche! In "Boustany" (arabisch für "Mein Garten") nimmt uns Sami Tamimi mit in seine palästinensische Heimat - eine Küche voller vegetarischer und veganer Schätze! Reich gefüllte Mezze-Teller mit Auberginen und Kichererbsen in pikanter Zitronensauce oder duftendes Linsen-Fatteh, das am nächsten Tag am allerbesten schmeckt: In den über 100 palästinensischen Rezepten vereint der aus Jerusalem stammende Koch Kindheitserinnerungen, Familientraditionen und moderne Interpretationen - alle tief in der Kultur Palästinas verwurzelt.Mit geschmacksintensiven, farbenfrohen Gerichten aus Gemüse, Hülsenfrüchten und Getreide lädt uns Sami ein, die pflanzliche Vielseitigkeit seiner Heimatküche zu entdecken, und serviert uns unwiderstehliche Rezepte, die wir immer wieder kochen wollen.Boustany ist eine Liebeserklärung an die Aromen, Traditionen und die unerschöpfliche Vielfalt der palästinensischen Küche!
Burger Unser
Das ultimative Burger-Buch für alle Liebhaber! Jetzt erscheint das Kultbuch zudem in einer limitierten Sonderausgabe - ein besonderes Highlight für Burger-Fans, Sammlerinnen und Sammler sowie alle, die dieses Standardwerk in einer exklusiven Ausgabe genießen möchten.Entdecken Sie das vielleicht beste Burger-Buch auf dem Markt - "Burger Unser" bietet Ihnen alles, was Sie für die perfekte Burger-Zubereitung benötigen.PERFEKTE BURGER-REZEPTE: Vom saftigen Beefburger über vegane Optionen bis hin zu köstlichen süßen Kreationen - finden Sie über 50 Rezepte für jeden Geschmack.MEISTERHAFTE TIPPS & TRICKS: Erlernen Sie die Kunst des Burger-Backens mit Expertentipps zu Fleischauswahl, Pattyblends, knackigen Beilagen, selbst gebackenen Buns und mehr als 50 verlockenden Saucen.INSPIRIERENDE BILDER & HINTERGRUNDWISSEN: Genießen Sie atemberaubende Fotos und erfahren Sie alles über die Hintergrundgeschichte des perfekten Burgers.BURGER-LÄDEN IN DER DACH-REGION: Lassen Sie sich von unserer Übersicht der besten Burger-Restaurants inspirieren und finden Sie neue Genussorte.Ob Sie gerade erst anfangen oder ein Burger-Profi sind - "Burger Unser" ist Ihr Schlüssel zum Burger-Paradies. Tauchen Sie ein in eine Welt voller Geschmack und werden Sie zum Burger-Meister!Jetzt erscheint das Kultbuch zudem in einer limitierten Sonderausgabe - ein besonderes Highlight für Burger-Fans, Sammlerinnen und Sammler sowie alle, die dieses Standardwerk in einer exklusiven Ausgabe genießen möchten.
Casalinga
Die ganze Familie sitzt an einem Tisch voll leckerer Speisen. Ein laues Lüftchen verrät die Nähe zum Meer und es bahnt sich ein atemberaubender Sonnenuntergang an - das ist Italien von seiner wundervollsten Seite. Zu Domenico Gentiles Passion gehört - seitdem er ein Kind ist - die traditionelle Küche Italiens und ihre kulinarische Vielfalt. Für ihn spielen die Zutaten die Hauptrolle. Er war bei der Olivenernte, der Produktion von Tomatensauce und unzähligen anderen Produktionsschritten dabei. Er begab sich auf die Suche nach den besten Rezepten Italiens. Die italienische Küche ist mehr als Pizza oder Spaghetti Bolognese - die Qualität der Produkte und die Art der Zubereitung definieren das Essen. Jede Zutat hat eine eigene Geschichte: Das Olivenöl, die sonnengereiften Tomaten und die frisch zubereiteten Nudeln geben dem Gericht den Geschmack. Mit über 60 einfachen Rezepten nimmt uns Domenico Gentile mit auf eine Reise durch die authentisch süditalienische Hausfrauenküche: Von der Maremma, der südlichen Toskana, über Apulien bis nach Sizilien. Das ist La Dolce Vita in seiner Perfektion.
Chilenische Küche
Während des 19 Jahrhunderts strömten Menschen aus fast ganz Europa, Vorderasien und den benachbarten nordamerikanischen Staaten nach Chile und wurden sesshaft. Dabei verschmolzen die traditionell chilenischen Kochrezepte mit europäischen, südamerikanischen und orientalischen Kochkünsten und so entstanden tolle Rezepte in den Kochtöpfen ChilesWir haben in unserem Kochbuch das beste der Küche Chiles rausgeholt, die bekanntesten Rezepte der chilenischen Küche sind "Homitas" (in Maisblättern gegarten Zutaten), "Milacos" (gefüllte Kartoffeltaschen), "Empanadas" (gefüllte Teigtaschen) so wie Eintöpfe und "Carne de Malaya" (Brustfleischrollen) und noch viele andere tolle Rezepte.
Chineasy
Die chinesische Küche - (k)eine Wissenschaft¿ Über 80 Rezepte: Von Gong Bao Huhn über Mapo Tofu bis zu Schweinefleisch süß-sauer¿ Chinesische Küche verstehen: Die wichtigsten Zutaten, Basics und kulinarischen Konzepte - von der "chinesischen Dreifaltigkeit" bis zum Umgang mit dem Wok und der Feuerkontrolle¿ Einzigartiger Mix aus Koch-Expertise & Wissenschaft: Jing Chen erklärt anschaulich Kochprozesse und vermittelt auf einzigartige Weise den Perspektivwechsel zwischen der fernöstlichen und westlichen Kulinarik¿ Tradition trifft Moderne: Authentische Klassiker, austrochinesische Lieblingsgerichte und Jings eigene KreationenDie chinesische Küche mit Jing Chen entdeckenChinesisch kochen ist kompliziert? Stimmt nicht! Jing Chen zeigt, wie vielseitig und zugänglich die chinesische Küche sein kann. In seinem ersten Kochbuch verbindet der studierte Physiker, Gastronom und Content Creator Kochwissen mit Wissenschaft, Kultur und persönlichen Geschichten. Ob Ei-Tofu-Suppe, rotgeschmorter Schweinebauch oder handgerissener Kohl - Jing Chen geht es nicht darum, Rezepte Schritt für Schritt nachzukochen, sondern die Prinzipien hinter den Gerichten zu verstehen: Was passiert beim Wok Hei? Und wie gelingt die perfekte Feuerkontrolle? Neben chinesischen Kochtechniken und einer ausführlichen Warenkunde warten über 80 Rezepte - von traditionellen Klassikern über beliebte austrochinesische Gerichte bis zu Jings eigenen Kreationen. Ein Muss für alle, die asiatische Küche lieben.Über 80 Rezepte und jede Menge Aha-Momente: So geht chinesisch kochen mit Jing Chen!
Cook it! Asien
Die ultimative Kochschule - für alle, die Bock auf leckere Asia-Gerichte haben¿ Perfekt für Einsteiger*innen: Detaillierte Anleitungen visualisiert durch 300 klare Step-by-Step-Bilder für die wichtigsten Kochgrundlagen¿ Kochen für Anfänger*innen - vielfältig & absolut gelingsicher: Über 60 Rezepte für Gerichte wie Ramen, Gyoza, Sushi oder gebratene Nudeln¿ Garantiert lecker: Mit diesem Buch gelingen Asia-Gerichte auf jeden Fall¿ Die neue charmante DK-Reihe für Küchen-Newbies: unkonventionell und intuitiv!Jede*r kann kochen!Thailändisch, vietnamesich, koreanisch: Aller Anfang ist manchmal überraschend leicht. Leckere asiatische Gerichte zu zaubern wird mit diesem Buch zum Kinderspiel - in über 60 einfachen und köstlichen Rezepten, die ideal für Einsteiger*innen sind. Von knusprigen Frühlingsrollen, über würzige Pho-Suppe bis zum karamellisierten Schweinebauch - hier findest du easy Rezepte, die deine Geschmacksnerven verwöhnen werden. Auch moderne Lieblinge wie saftige Báhn-mi-Sandwiches und frische Bibimbap-Bowls warten nur darauf, von dir entdeckt zu werden. Dieses Kochbuch ist mehr als eine bloße Rezeptsammlung - es ist eine visuelle Reise in die Welt der Asia-Küche, bei der Bilder den Weg weisen. Dank anschaulicher Schritt-für-Schritt-Anleitungen gepaart mit jeder Menge Bilder lernst du die wichtigsten Grundlagen, wie das Rollen von Sushi oder das perfekte Garen von Fleisch und Fisch, ganz unkompliziert und intuitiv. Bist du bereit?Mit diesem unkonventionellen und intuitiven Grundlagenbuch gelingen erste Kochversuche von asiatischen Gerichten garantiert - Kochen kann so einfach sein!Dieses Buch ist Teil der Reihe Cook it!
Cook Korea!
Kochen im Korea-Style¿ Voll im Trend: die beliebtesten koreanischen Gerichte für zu Hause¿ Von Banchan bis Korean Streetfood: über 70 typisch koreanische Rezepte¿ Kimchi, Bibimbap oder Korean Fried Chicken: koreanische Trendgerichte ganz einfach nachkochen¿ Poppig und bunt: im angesagten Korea-Style mit zweifarbigem FarbschnittKultgerichte aus der koreanischen KücheTteokbokki, Korean BBQ und Co.: Dieses Korea-Kochbuch öffnet dir die Türen in die vielfältige Welt der koreanischen Küche. Von herzhaftem Korea-Streetfood über traditionelle Anju-Snacks bis zu typischen Banchan-Gerichten: Hier findest du mehr als 70 authentische koreanische Rezepte, die sich ganz einfach nachkochen lassen. Entdecke und genieße die koreanische Küche mit ihrem frischen oder eingelegten Gemüse, den süßlich-würzigen Marinaden und Köstlichkeiten für gesellige Kochrunden mit Freunden. Das koreanische Kochbuch, das dir die beliebtesten koreanischen Gerichte direkt in deine Küche liefert! Ein stylishes Kochbuch mit trendigem Farbschnitt für Foodies, K-Pop- und K-Drama-Fans und alle, die koreanische Lieblingsgerichte auf den Tisch bringen wollen.Food-Trend Korea Kitchen: Über 70 kultige koreanische Rezepte zum einfachen Nachkochen